Lördagen den 19 oktober höll jag vinprovning på Smådalarö Gård Hotell & Spa där vi fördjupade oss i ett antal goda och välgjorda viner från olika DOC/DOCG-områden i Toscana. 

Vi inledde med två nya viner ur mitt sortiment - Aura Vermentino (nr 74889, 219 kr) och Boccanera (nr 75845, 269 kr) 70 % Sangiovese och 30 % av den unika druvan Foglia Tonda. Båda vinerna är ekologiska och kommer från producenten Marina Romin i Terre di Pisa. Området har en ovanlig jordmån med kalkrik röd lera blandad med fossil, korall och snäckskal vilket ger friska och eleganta viner med hög mineralitet.

Vi jämförde med en härlig Chianti Classico Gran Selezione från 2016. Vinet kommer från kommunen Gaiole i östra delen av Chianti Classico. Här har man valt ut de bästa Sangiovese-druvorna från vingården Stielle. 

Sista vinet i provningen var det mest påkostade (749 kr på BS). En fin Brunello di Montalcino från producenten Le Chiuse. Ägarinnan Simone har ärvt vingårdarna från kultproducenten Biondi Santi och då kan det ju inte bli annat än bra.

Kul provning där alla deltagare hittade sin favorit och förhoppningsvis fick lite ny kunskap med sig.  

/Lotta